標準和名:アカムツは、口の中(喉)が黒い事から山陰地方などで『のどぐろ』と呼ばれています。 身は白身で脂がのっており、焼いて食べても絶品で「白身のトロ」と言われる程。
高級魚として扱われ、あまりお目に掛かる事は多くはないですが、開き干しの真空パックをご用意致しました。
錦織選手の「ノドグロが食べたい」と発言があった魚がこの魚です。
およそ18~20cmのノドグロを開き、真空パックで密閉。
冷凍品ですので、冷蔵庫などで自然解凍し、焼いてお召し上がりください。
干しのどぐろ(開き真空パック) <日本海産・山陰沖> 5尾(1尾 約90~110g) | ||
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商品番号:2024-su08 | 価格(消費税込) → 6,000円 |
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冷凍便にてお届けします。商品到着後は冷凍保存し、ナマモノですので出来るだけ早くお召し上がりください。
商品を発泡ケースに入れて発送致します。 のし・カード等もお気軽にお申し付けください。