山陰浜坂港発!
地物(ゆで)セコがに 5~6枚入 <日本海産・山陰沖>
〝『ゆで』セコがに〟はベテランのスタッフが丁寧に茹で上げております
活きたセコがに(親がに)を〆て、茹で上げます
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※イメージ図です
セコがに(親がに)最大の魅力は蟹の卵「外子」と「内子」!
松葉がにのメスのことを山陰地方では〝セコがに〟〝親がに〟と呼びます
漁期は11月上旬~12月末の約2ヶ月間。
この時期だけしかこの美味しさは味わえません!
セコがに(親がに)最大の魅力は蟹の卵「外子(そとこ)」と「内子(うちこ)」です。 ※左イメージ参照
ゆでがに・かに汁・かに飯などで美味しく召し上がれます。
こちらの商品はすでに茹でてあるのでそのまま「外子」「内子」をお召し上がり下さい。
三杯酢につけて食べても美味しいです。
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酒の肴・ご飯のおかずにどうぞ!セコがにの味噌煮
セコがにの味噌煮の作り方!
- ◆材料◆
- セコがに・みりん・砂糖・醤油・味噌(各適量)
- (酒:みりん=2:1の割合で)お好みで豆板醤・唐辛子など
- ◆作り方◆
- ①セコがにをお好みの大きさに切り、酒・だし汁で炒める。
- (酒:だし汁=2:1の割合)
- ※生かにを使われる場合はかにの色が変わるまで、ゆでがにを使われる場合は温まる程度に炒める
- ②砂糖・醤油・味噌を加え煮詰める。
- お好みで仕上げに豆板醤・唐辛子などを加えてピリ辛にしても美味しく召し上がれます。
冷蔵便でお届けします
- ※入荷次第の発送となりますので配達希望日にそえない場合がございます。あらかじめご了承下さい。
- (その際はメール・お電話にてご連絡させて頂きます)
- ※変色・品質を保つ為に到着後は冷蔵保存してください。
- ※生ものですので出来るだけ早くお召し上がり下さい。
- ※天然物ですので購入商品により色・大きさ等が若干異なる場合がございますがご了承ください。
ご注文はこちらから
※天然物ですので、購入商品により色・大きさ等が若干異なる場合がございますがご了承ください。
地物(ゆで)セコがに 5~6枚 <日本海産・山陰沖>
※水揚げ状況によって、5枚入もしくは6枚入で発送致します。 |
商品番号:2023-04B |
価格(消費税込)7,000円 |
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商品のお届けに関するご注意
冷蔵便にてお届けします。商品到着後は冷蔵保存し、ナマモノですので出来るだけ早くお召し上がりください。
※北海道・沖縄・離島など、到着に2日かかる地域は鮮度を保つため、冷凍便でのお届けとなります。味噌を落ち着かせるため、甲羅を下にして、自然解凍されると美味しくお召し上がり頂けます。
荷姿
荷姿イメージ
発泡ケースに当店の掛紙をお付けして発送。のし・カード等もお気軽にお申し付けください。
- ※複数個のご注文の場合、荷姿形態が変わることがあります。
- ※メッセージ内容に合わせてカードの種類は対応させて頂きます。